Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «عصر ایران»
2024-04-26@09:23:25 GMT

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ بدون فر

تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۲۱۷۳۸

شما می توانید از خمیر آماده یا همان خمیر یوفکا استفاده کنید و یک پیراشکی خوشمزه تهیه کنید، البته می توانید از خمیر های آماده پیراشکی که به صورت نیمه یخی هستند استفاده کنید.

شما اگر دوست دارید می توانید پیراشکی را داخل تابه سرخ کنید و یا اگر دوست دارید پیراشکی کم کالری داشته باشید داخل فر قرار دهید. برای مواد میانی نیز می توانید از گوشت یا مرغ و سوسیس و کالباس استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مواد لازم

گوشت چرخ کرده    ۳۰۰ گرم

قارچ اسلایس شده    ۲۰۰ گرم

فلفل دلمه    ۱ عدد

پیاز    ۱ عدد

خمیر یوفکا    ۱ بسته

پنیر ورفه ای یا پنیر رنده شده    به مقدار لازم

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه    به مقدار لازم

طرز تهیه پیراشکی گوشت با خمیر آماده

مرحله اول: تفت دادن مواد

ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک شود، سپس گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا خوب سرخ شود و تغییر رنگ دهید سپس ادویه ها را به گوشت بزنید و مجدد کمی سرخ کنید تا عطر ادویه ها بلند شود.

مرحله دوم: افزودن قارچ

در ادامه باید قارچ اسلایس شده را به مواد اضافه کنید و بعد فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود و فلفل دلمه نرم شود. در این مرحله می توانید به دلخواه از ذرت کنسرو یا نخود فرنگی نیز استفاده کنید و برای خوشرنگ شدن مواد میانی می توانید از کمی رب نیز استفاده کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود، سپس مواد را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شود.

مرحله سوم: تهیه پیراشکی گوشت بدون فر

در ادامه باید خمیر یوفکا را روی سطح آشپزی قرار دهید و از مواد میانی تهیه شده و پنیر دلخواه روی خمیر یوفکا قرار دهید و حالا بسته به نوع خمیر یوفکای که خرید کردید گرد یا مستطیل باید خمیر را جمع کنید و تا بزنید و داخل تابه به همراه کمی روغن هر دو طرف را سرخ کنید.

مرحله چهارم: تهیه پیراشکی گوشت در فر

در ادامه باید برای پخت در فر باید پیراشکی را تا بزنید و داخل سینی فر چرب شده قرار دهید روی خمیر را با کمی روغن رومال کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا خوب طلایی و برشته شود و در انتها با سس دلخواه میل کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت پیراشکی گوشت با خمیر آماده

به دلخواه می توانید کمی پودر سیر نیز به مواد اضافه کنید.

می توانید روی خمیر را با زرده رومال کنید و به دلخواه کنجد بپاشید و در فر قرار دهید.

می توانید بجای گوشت از مرغ نیز استفاده کنید.

منبع: پارسی دی

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: تهیه پیراشکی گوشت استفاده کنید تفت دهید اضافه کنید خمیر یوفکا قرار دهید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۲۱۷۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نحوه پخت پیراشکی سیب زمینی و سبزیجات به سبک زوج غارنشین افغان (فیلم)

 

 

 

منبع :فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت یک غذای محلی با مرغ و سیب زمینی توسط یک خانواده غارنشین افغان (فیلم) پخت نان ساجی و دمپخت مرغ توسط یک زوج مسن غارنشین افغان (فیلم) پخت نان و کباب تابه‌ای با گوشت بره و گاو به سبک غارنشین افغان (فیلم)

دیگر خبرها

  • ماکودا ؛ پیشنهادی جذاب، لذیذ و خوشمزه
  • طرز تهیه کباب ترش تابه‌ای، یک غذای فوق‌العاده خوشمزه
  • کباب کردن ۱۲ کیلو گوشت توسط بانوی آذربایجانی (فیلم)
  • طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی + مواد لازم و نکات کلیدی آموزشی
  • طرز تهیه واوایشکا با گوشت ساطوری بره توسط آشپز‌ پاکستانی (فیلم)
  • طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش‌رنگ و لذیذ به شیوه خاله‌ها!
  • طرح تشدید کنترل کیفی آب آشامیدنی اهواز عملیاتی می‌شود
  • نحوه پخت پیراشکی سیب زمینی و سبزیجات به سبک زوج غارنشین افغان (فیلم)
  • لعاب دار کردن قورمه سبزی ؛ اندازه دقیق سبزی قورمه برای یک کیلوگرم چقدر است؟ | ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی
  • این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید